คุณสมบัติ
เป็นอุปกรณ์ทอดอาหารที่มีชั้นน้ำอยู่ใต้น้ำมัน เพื่อให้ น้ำมันสะอาดอยู่เสมอและยืดอายุการใช้งาน ระบบนี้ ช่วยให้เศษอาหารจมลงในชั้นน้ำ ไม่วนอยู่ในน้ำมัน และช่วยลดการเกิดกลิ่นไหม้ ทําให้ได้อาหารทอด รสชาติดีขึ้น แยกเศษอาหารอัตโนมัติ เมื่อทอดอาหาร เศษอาหารหรือแป้งจะหลุดออกจากชิ้นอาหารและจมลงไปในชั้นน้ำที่อยู่ ด้านล่างหม้อ ทําให้เศษอาหารไม่ปะปนอยู่ในน้ำมัน นํ้ามันสะอาดนานขึ้น การแยกเศษอาหารออกทําให้นํ้ามัน ไม่ด่าเร็วขึ้น ลดสารก่ออันตราย การแยกเศษอาหารระหว่างการทอด ช่วยลดการเกิดสารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) ที่เป็นสาร ก่อมะเร็ง ยืดอายุการใช้งานน้ำมัน น้ำจะช่วยลดความร้อนและไอน้ำ ที่สูงเกินไป ทําให้นํ้ามันไม่เผาไหม้เป็นไอดำ และลดการออก ซิเดชั่น อาหารทอดอร่อย น้ำมันที่สะอาดและมีคุณภาพ ทําให้ได้ อาหารที่มีรสชาติดีขึ้น
- ขนาดเครื่อง 39x57x59 เซนติเมตร
- โครงสร้างทำจากสแตนเลส 304
- ฮีทเทอร์ไฟฟ้า 3 กิโลลวัตต์ 220 โวล์ท 50 เฮิตซ์
